Amêijoa

Características gerais da espécie

Molusco bivalve. Apresenta as duas conchas, simétricas ovoides. As conchas apresentam estrias concêntricas e radiais, sendo o seu bordo liso. A coloração é muito variável. Geralmente são castanhas claras, no entanto existem espécimes quase pretas. O seu interior é esbranquiçado. Nos Açores, encontra-se exclusivamente na Lagoa da Fajã do Santo Cristo, na ilha de São Jorge.

Principais artes de pesca

Recolha manual.

Principais formas de apresentação do produto

Acondicionado em caixas de polietileno. Vivo.

Nome Comum:

Amêijoa/Amêijoa-boa

Nome Científico:

Ruditapes decussatus

Família:

Veneridae

Nome em inglês:

Grooved carpet shell

Código FAO:

CTG

Amêijoa