Escolar

Características gerais da espécie

Peixe ósseo. Corpo largo e moderamente comprido. A linha lateral descreve varias ondulações. Coloração castanha escura, quase preta no dorso. Os adultos velhos são quase totalmente pretos. Pode atingir um comprimento total de até cerca de 2 m.

Principais artes de pesca

Linhas e anzóis (linhas de mão e palangre de fundo).

Principais formas de apresentação do produto

Acondicionado em caixas de polietileno. Fresco, em gelo.

Nome Comum:

Escolar/chocolate/peixe-chocolate

Nome Científico:

Lepidocybium flavobrunneum

Família:

Gempylidae

Nome em inglês:

Escolar

Código FAO:

LEC

Escolar