Peixe-porco

Características gerais da espécie

Peixe ósseo. Corpo oval, alto e comprimido com escamas pequenas e duras. Boca pequena e aberturas branquiais reduzidas a uma pequena abertura por cima das barbatanas peitorais. Não apresenta barbatanas pélvicas. Apresenta uma espinha grossa no interior do abdómen. De coloração cinzenta amarelada, mais escura no dorso com numerosos pontos brancos. As barbatanas são azuladas com manchas escuras. Pode atingir um comprimento total de até 50 cm.

Principais artes de pesca

Linhas e anzóis (linhas de mão) e redes de emalhar costeiras.

Principais formas de apresentação do produto

Acondicionado em caixas de polietileno. Fresco, em gelo.

Nome Comum:

Peixe-porco/cangulo

Nome Científico:

Balistes capriscus

Família:

Balistidae

Nome em inglês:

Grey triggerfish

Código FAO:

TRG

Peixe-porco